网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜馒头
释义
“用的是一次发酵法!”
食材明细
主料
南瓜泥
115克
面粉
200克
辅料
酵母粉
3克
调料
无
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
食材,南瓜,面粉,酵母粉。
2
南瓜去皮去瓤,洗净切片,上锅蒸熟。
3
趁热压成泥,也可以放在料理机中打成泥,打出来的更细腻。
4
酵母倒入面粉中搅匀,也可以放在南瓜泥里,两者都可以的。
5
倒入南瓜泥搅拌成絮状,开始揉成团。
6
揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟开始揉面。
7
揉面手法,像搓衣服样推出去收回来,揉到面团光滑即可。
8
揉光滑搓成长条。
9
去掉两头,切成自己想要的大小,我这是一个60克左右(形状根据自己的喜好,也可以做成圆形)。
10
切好放在锅中开始发酵,根据自己的室温决定发酵时间。(我这室温18度左右发酵了40分钟)。
11
明显看到体积变大,切面有蜂窝状,这样就可以开火蒸了。
12
锅中水开,计时蒸10分钟,焖三分钟就可以啦!
13
揭盖要注意汽水不要滴在馒头上了。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
随便看
咖喱鱿鱼洋葱圈--海鲜
芝士大虾月饼
鸡蛋甘蓝炒米粉
哈蜜瓜胡萝卜汁
蜜薯桂圆小米粥
花生酥
银耳莲子红枣羹
咸鸭蛋青菜大米粥
爽口鸡肉卷
葱油
蚝油南瓜
红糖醪糟粉子
京酱肉丝
猪心灵芝汤
豆沙月饼
家常武昌鱼
双椒丝炒绿豆芽
雪菜肉丝
太阳蛋
孩子最爱吃的土豆泥
辣椒炒茄子
糖油果子 天鹅蛋
茄汁面筋
石榴拼盘
上汤白菜
持什么齿什么的成语
持刀什么什么的成语
持刀动杖
持刀弄棒
持刀执棍
持危什么什么的成语
持危扶颠
持平之论
持平什么什么的成语
持平而论
持戈什么什么的成语
持戈试马
持斋什么什么的成语
持斋把素
持权什么什么的成语
虞美人(清·孙云鹤)
虞美人(清·张振)
虞美人(清·张昊)
虞美人(清·张景祁)
虞美人(清·张绉英)
虞美人(清·文廷式)
虞美人(清·文廷式)
虞美人(清·曹佩英)
虞美人(清·曹佩英)
虞美人(清·曾廉)
虞美人(清·杨玉衔)
虞美人(清·杨芸)
虞美人(清·柯纫秋)
虞美人(清·汤煜)
虞美人(清·王璋(季璞))
肉制品加工技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材)
概率论与数理统计(普通高等教育数学基础课程十二五规划教材)
顾客消费心理学(第2版)
管理运筹学(普通高等教育十二五规划教材)
项目管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
建筑结构抗震设计理论与实例(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
地下结构抗震(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/土木工程系列丛书
新疆建筑印象(发现中国建筑)(精)
建筑结构体系及选型(普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)
复变函数与积分变换(附光盘21世纪高等院校教材)
我的牙齿怎么了/新世纪儿童百科
恐龙会吃人吗/新世纪儿童百科
花朵的梦想/秦文君儿童文学30年美雅典藏
虫虫都有翅膀吗/新世纪儿童百科
想见米男/秦文君儿童文学30年美雅典藏
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 1:32:58