网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜馒头
释义
“用的是一次发酵法!”
食材明细
主料
南瓜泥
115克
面粉
200克
辅料
酵母粉
3克
调料
无
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
食材,南瓜,面粉,酵母粉。
2
南瓜去皮去瓤,洗净切片,上锅蒸熟。
3
趁热压成泥,也可以放在料理机中打成泥,打出来的更细腻。
4
酵母倒入面粉中搅匀,也可以放在南瓜泥里,两者都可以的。
5
倒入南瓜泥搅拌成絮状,开始揉成团。
6
揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟开始揉面。
7
揉面手法,像搓衣服样推出去收回来,揉到面团光滑即可。
8
揉光滑搓成长条。
9
去掉两头,切成自己想要的大小,我这是一个60克左右(形状根据自己的喜好,也可以做成圆形)。
10
切好放在锅中开始发酵,根据自己的室温决定发酵时间。(我这室温18度左右发酵了40分钟)。
11
明显看到体积变大,切面有蜂窝状,这样就可以开火蒸了。
12
锅中水开,计时蒸10分钟,焖三分钟就可以啦!
13
揭盖要注意汽水不要滴在馒头上了。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
随便看
花生米烧冬瓜
抹茶麻糬肉松豆沙吐司
砂锅鸡
清炒空心菜
虫草花蒸牛肉
蘑菇香肠炒蚕豆
酸菜鱼
丝瓜白玉菇养颜汤
黑全麦老面吐司
香椿拌豆腐
白玉菇西红柿炒鸡蛋
老干妈拌鸡腿
生菜鸡蛋饼
鸡肉焖饭
黑椒鸡腿饭
减脂快手菜~凉拌黄瓜花拌虫草花
豆腐皮炒金针菇
五香毛豆
上桌秒扫光??椒盐土豆??在家吃出烧烤的感觉
酱烧鸡爪
麻汁面藕
自制咖喱里脊串??做法简单,肉质鲜嫩又入味??
尖椒圆白菜炒香肠
排骨滋养汤
拉丝红豆鲷鱼烧
碧什么女什么的成语
碧什么如什么的成语
碧什么朱什么的成语
碧什么浩什么的成语
碧什么滚什么的成语
碧什么红什么的成语
碧什么舅什么的成语
碧什么舍什么的成语
碧什么荡什么的成语
碧什么青什么的成语
碧什么黄什么的成语
碧波什么什么的成语
碧波浩渺
碧波滚滚
碧波荡漾
野史亭雨夜感兴(金末元初·元好问)
野史刘生惜十年之别来访山中为写衰容赋赠二(明末清初·王夫之)
野史口号碑四十四首(元·刘鹗)
野吏亭(宋·陈尧佐)
野吏亭(清·丘逢甲)
野味(当代·陈振家)
野和尚(清·林维丞)
野哭(唐·刘叉)
野哭(明·程敏政)
野园献果呈员外(唐·杨巨源)
野园移植小松(宋·强至)
野园(唐·薛能)
野园(宋·赵崇鉘)
野园(明·李梦阳)
野坐(宋·姜特立)
机械设计手册(液压传动与控制单行本)
自我管理与目标设定(中英对照)/职场技能速成读本
变压器油的选择使用和处理
企业家精神(中英对照)/职场技能速成读本
机械设计手册(气压传动与控制单行本)
团队与合作(中英对照)/职场技能速成读本
设计符号应用解析/非物质设计文化视觉解析丛书
机械设计手册(滑动轴承单行本)
机械设计手册(管道与管道附件单行本)
精通网页制作1001招/技高一筹电脑技巧丛书
态度与自尊(中英对照)/职场技能速成读本
职场技能速成读本(共10册中英对照)
做创造的教师--小学数学课堂教学的55个经典案例/新课程课堂教学问题探究与解决丛书
心理咨询全集
不裁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 7:58:46