网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜馒头
释义
“用的是一次发酵法!”
食材明细
主料
南瓜泥
115克
面粉
200克
辅料
酵母粉
3克
调料
无
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
食材,南瓜,面粉,酵母粉。
2
南瓜去皮去瓤,洗净切片,上锅蒸熟。
3
趁热压成泥,也可以放在料理机中打成泥,打出来的更细腻。
4
酵母倒入面粉中搅匀,也可以放在南瓜泥里,两者都可以的。
5
倒入南瓜泥搅拌成絮状,开始揉成团。
6
揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟开始揉面。
7
揉面手法,像搓衣服样推出去收回来,揉到面团光滑即可。
8
揉光滑搓成长条。
9
去掉两头,切成自己想要的大小,我这是一个60克左右(形状根据自己的喜好,也可以做成圆形)。
10
切好放在锅中开始发酵,根据自己的室温决定发酵时间。(我这室温18度左右发酵了40分钟)。
11
明显看到体积变大,切面有蜂窝状,这样就可以开火蒸了。
12
锅中水开,计时蒸10分钟,焖三分钟就可以啦!
13
揭盖要注意汽水不要滴在馒头上了。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
随便看
香煎蘑菇饼
牛奶绣球面包
上汤金针菇
蚝油杏鲍菇
肉丝红苋菜
【奇异果柳橙汁】
烩麻什
奶香燕麦馒头
蒜香番茄土豆丝
酱扒茄子
皮蛋豆腐
自制意式多用途调味品“番茄酱”
明目养肝清火茶(尤其适合电脑加班族)
家庭制作正宗“意大利肉酱和肉酱面”
凉拌芹菜叶
咸鱼茄子煲
蜜汁叉烧肉
青椒素辣块(3,4元钱搞定一个人下饭晚餐)
凉拌西芹
低脂芝士蛋糕
香椿豆腐堡
凉拌黄瓜海蜇头
【胡萝卜排包】
波尔多莱兹鱼
南瓜糯米饭
carry-over
carry over
carry-over
carryover
carry over to
carry over to
carry the can
carry the day
carry through
carry through with
carry to
carry yourself
carry yourself
car salesman
car salespeople
野性(宋·释文珦)
野性(宋·释文珦)
野性(宋·陆游)
野性(明·陶安)
野息(宋·赵蕃)
野情(明·林大钦)
野意亭(宋·李觏)
野意四首(明·黄衷)
野意(宋·姜特立)
野意(宋·陆游)
野意(宋·陆游)
野意(宋·陆游)
野战(明·李梦阳)
野斋(明·刘璟)
野景(宋·范成大)
寻找燃烧的青春--我与石油女子钻井队的往事/亲历历史
广州沉香笔记
小糊涂仙外传(6醉高境界)/糊涂智慧幽默漫画
文革中的我/亲历历史丛书
从东瀛皇居到紫禁城--晚清中日关系史上的重要事件与人物
中国秘书辞典
广州越秀古街巷(第3集)/岭南文化知识书系
跨文化教学之重(外语教学的跨文化化诠释)
潮商资本演义
女性健康全书
统计学基础(第3版21世纪高职高专经济管理系列教材)
妙趣科学(低幼版2共6册)(精)
最后的大家闺秀/读者参考丛书
狼谷的孩子/黑鹤动物文学系列
黑狗哈拉诺亥/黑鹤动物文学系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 7:21:51