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诗文	干锅鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 香菇 适量 辅料 木耳 适量 笋 适量 土豆 适量 微辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 干锅鸡翅的做法步骤 1 鸡翅焯水。水控好，加入料酒、姜，少许盐腌制一个小时 2 切笋片、土豆片、木耳、香菇、最后有莲藕片。 3 土豆香菇鸡翅下锅炸 4 油烧热，放入青葱姜蒜炒出香味，放麻辣香锅调料。如果没有就放葱姜蒜豆瓣酱花椒大料， 5 放入鸡翅木耳和笋搅拌后加入炸过的土豆香菇 6 放入鸡精生抽，适量盐。放香菜大蒜出锅。我女儿不爱吃辣，我就辣调料放的少 7 趁热吃。鸡翅炸前也可以裹淀粉，全看个人喜好 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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