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诗文
咖喱鸡
释义
“咖喱皇酱汁是这道菜的灵魂”
食材明细
主料
黄咖喱粉
适量
咖喱胆
适量
黄油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
土豆块
60克
洋葱块
50克
高汤
500克
辅料
椰浆
1罐
三花淡奶
1罐
鸡肉块
600克
香茅片
5克
南姜片
5克
胡萝卜块
50克
青菜椒片
30克
盐
6克
鱼露
30克
咖喱 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
热锅冷油加黄油炒香咖喱粉、咖喱胆,下洋葱、香茅、南姜继续炒香.
2
加鱼露、椰浆、淡奶煮香,然后鸡肉飞水入锅,加盐,土豆、胡萝卜和高汤
3
煮25分钟后加糖、鸡精、青椒再煮5分钟即可!
小窍门
先放鱼露起增香作用,先放盐是为了让后放土豆一直煮不会碎掉
详见weixin号:新星食尚
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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以什么什么逮的成语
以什么什么逸的成语
以什么什么邻的成语
以什么什么酲的成语
以什么什么醒的成语
以什么什么鉴的成语
以什么什么钟的成语
以什么什么铢的成语
用乌山韵题碧吟卷(宋·胡仲弓)
用乐天韵因效其题咏閒意(元·马祖常)
用乐府题作唐体十二首 有所思(明末清初·陈子升)
用乐魁声道寄李后林韵寄声道(宋·姚勉)
用五河县孙驿丞行简秋凉感怀诗韵(明·郑真)
用五男儿再赋(宋末元初·方回)
用人韵送梅纠梁现(宋·李昴英)
用从军古云乐为韵贺杨觉甫制干 其三(宋·李曾伯)
用从军古云乐为韵贺杨觉甫制干(宋·李曾伯)
用仙宫铺壁上诸人韵作(宋·晁说之)
用令德韵题严陵祠(宋·陈渊)
用仲敬先生折桂韵(元末明初·金涓)
用仲秉韵贻照老(宋·李流谦)
用仲谦元夕诗韵(金·赵沨)
用仲退韵别周南翁(宋·徐瑞)
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更新时间:2026/7/6 0:09:32