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诗文
肉片洋葱炒面
释义
食材明细
主料
干扁面
90克
猪肉片
适量
辅料
洋葱
适量
菜心
少许
蒜末
少许
姜丝
少许
油
少许
自制葱油
少许
腌料
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
花生油
少许
生粉
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉片洋葱炒面的做法步骤
1
准备:粗扁面。
2
肉片放入腌料抓匀腌制一会儿。
3
准备点洋葱丝,菜心。
4
面条放入开水锅中煮熟,中间点两次凉水,面条会更Q爽。
5
面条快好时将菜心放入烫一下下。
6
面条捞出来过凉水,然后沥水备用。
7
另起锅,放油,下洋葱丝炒两分钟左右。
8
然后放入腌制好的肉圆翻炒出香味。
9
炒得干香点更美味哦。
10
放入面条。
11
调适量的自制葱油(很香哦)。
12
大火翻炒均匀放入菜心继续炒约一分钟。
13
一盘很香的炒面就完成了。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/27 22:52:01