“喜欢吃面条的食客，什么都可以用来作拌料。用炒土豆丝辣椒丝拌面，也是很不错的一款。双丝拌面，简单又美味，清爽又健康。很适合夏季食用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆辣椒拌面的做法步骤
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1土豆去皮洗干净。辣椒去籽洗干净。 -
2土豆、辣椒切成丝。
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3起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用。
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4再起油锅，葱姜煸香后土豆入锅炒。
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5加蚝油炒，加少许水炒。
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6炒至土豆9分熟，辣椒入锅炒。
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7加盐炒，炒均匀盛出备用。
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8煮锅加水烧开，面条入锅煮。
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9煮熟捞出沥干水放到盘子中。
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10添加土豆辣椒拌均匀即可享用。
小窍门
此面清淡爽口，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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