“夏日美味～五花肉炒年糕，年糕软糯Q弹，五花肉鲜香，喜欢你也试试吧！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒年糕的做法步骤
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1五花肉刮洗干净，切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟。 -
2年糕切片，香葱备好。
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3电饼铛加热，倒入适量油刷匀，放入腌好的五花肉平铺开来，中火煎至。
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4一面煎至金黄翻面煎另一面，两面煎金黄即可（盛出部分）。
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5放入切好的年糕翻炒片刻，加入适量热水，盐，生抽中火焖煮两分钟。
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6待年糕变软，撒上葱花，芝麻即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
年糕切薄片易熟，加热水焖一会儿即可！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
家常菜