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诗文
菠菜蒸蛋
释义
食材明细
主料
菠菜
几棵
鸡蛋
6个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠菜蒸蛋的做法步骤
1
菠菜洗净焯水后捞放入冷水中。
2
挤干水份切碎。
3
鸡蛋打散。
4
将菠菜放入蛋液中加盐鸡精拌匀。
5
倒入容器中(在容器里铺上保鲜膜或油纸,蒸熟时好扣盘)。
6
蒙上保鲜膜放入锅中蒸。
7
蒸熟后取出扣入盘中。
8
切块装盘即可食用。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/10/1 15:02:32