食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜蒸蛋的做法步骤
-
1菠菜洗净焯水后捞放入冷水中。 -
2挤干水份切碎。 -
3鸡蛋打散。 -
4将菠菜放入蛋液中加盐鸡精拌匀。 -
5倒入容器中（在容器里铺上保鲜膜或油纸，蒸熟时好扣盘）。 -
6蒙上保鲜膜放入锅中蒸。 -
7蒸熟后取出扣入盘中。 -
8切块装盘即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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