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诗文
DIY酸奶
释义
“艺术源于生活,享受生活,品尝艺术。”
食材明细
主料
纯牛奶
1000ml
白糖
50g
辅料
酸奶发酵剂
1g
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制酸奶的做法步骤
1
准备好自制酸奶的食材,纯牛奶、白糖及酸奶发酵剂;
2
依次倒入后并搅拌均匀;
3
然后将搅拌好的放入酸奶机,插电定时8小时发酵;
4
做好的酸奶配上美而鲜的水果,是不是让你垂涎三尺呢?
小窍门
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、一定要搅拌均匀;
3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/6/29 19:17:28