“很健康也很美味的一道家常菜。操作简单，低油低脂。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1苦瓜去瓤洗干净切成厚片。 -
2胡萝卜洗干净切成片。
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3苦瓜人锅焯水后捞出沥干水。
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4起油锅鸡蛋炒熟盛出。
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5起油锅胡萝卜入锅炒。
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6苦瓜入锅炒。
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7加白砂糖炒。
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8加盐炒均匀。
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9鸡蛋入锅炒均匀关火。
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10盛出享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
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