网站首页  词典首页

诗文	烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2个 辅料 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 盐 适量 油 适量 蒜 适量 葱 适量 淀粉 适量 干辣椒??? 适量 酱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净，切成滚刀块。 2 放一勺盐，抓匀腌十分钟。 3 蒜切成末。 4 把蒜末放进碗里，加一勺糖。 5 一勺生抽。 6 一勺老抽。 7 一勺蚝油。 8 干辣椒段和一小碗淀粉水搅拌均匀。 9 腌好的茄子挤去水分。 10 加一勺淀粉拌匀。 11 锅内烧油，倒入茄子炒软。 12 倒入调料汁炒熟。 13 切一点小葱花。 14 撒在茄子上即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酸辣粉 简单做法，模样精致，营养丰富的——浓汤扇贝意面 自制草莓酱--春天的味道 牛蹄花卷 冰皮月饼 干煸豆腐 水晶虾饺 开花南瓜馒头 炸芹菜鱼丸 海鲜菇炒肉丝 开胃菜——改良版老虎菜 水豆豉拌折耳根 抹茶青梅果饼 韭菜鸡蛋方盒 油条拌黄瓜 原味华夫饼——健康能量早餐，美好的一天可以从华夫开始 吉利肉饼 茭白烧肉螺 圣女果炒蒜薹 粉丝蒸扇贝 冰糖苹果干 巧克力熔岩蛋糕 炒鸡蛋配青菜 芙蓉韭菜花 奶酪馅饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。