网站首页  词典首页

诗文	烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2个 辅料 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 盐 适量 油 适量 蒜 适量 葱 适量 淀粉 适量 干辣椒??? 适量 酱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净，切成滚刀块。 2 放一勺盐，抓匀腌十分钟。 3 蒜切成末。 4 把蒜末放进碗里，加一勺糖。 5 一勺生抽。 6 一勺老抽。 7 一勺蚝油。 8 干辣椒段和一小碗淀粉水搅拌均匀。 9 腌好的茄子挤去水分。 10 加一勺淀粉拌匀。 11 锅内烧油，倒入茄子炒软。 12 倒入调料汁炒熟。 13 切一点小葱花。 14 撒在茄子上即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	银耳雪梨莲子羹 养生紫米饭 红枣枸杞小米糊 酱茄子 如何腌制腊鱼 豆豉蒜薹炒腊肠 双色土豆丝 黄瓜条拌猪耳 生姜红糖红枣蛋糕（无油配方） 蕨菜烧排骨 酱烧土豆牛肉 自制阿胶糕固元膏 圣诞姜饼屋 西红柿炒鸡蛋 拌菠菜 面拖小黄鱼 八寸生日蛋糕 双色馒头 蘑菇蛋炒饭 土豆炒肉 川味臊子面 素什锦 脆皮烧肉 酸奶蒸蛋糕 黑木耳降脂饮

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。