食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨烧胡萝卜莴笋的做法步骤
-
1排骨清洗干净，莴笋及胡萝卜去皮。 -
2排骨焯水。
-
3莴笋及胡萝卜切滚刀块，焯过水的排骨。
-
4炒锅烧热后加入植物油，加入冰糖融化并用筷子不停搅拌，至冰糖成红色起泡。
-
5放入排骨翻炒。
-
6加入生抽、老抽继续翻炒至上色均匀。
-
7加入水、料酒、蒜、姜、干红辣椒、花椒、八角。
-
8大火烧开后小火炖煮半小时左右加入莴笋、胡萝卜、盐。
-
9炖煮10分钟左右大火收干汤汁。
-
10盛盘。
-
11成品图
小窍门
1、炒糖色时候注意火候，不要炒过了容易苦，炒的过程中不停用筷子搅拌看颜色变红起泡马上倒入排骨翻炒。
我的微信公众号：眉儿美食/meier-meishi
我的微信公众号：眉儿美食/meier-meishi
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
补虚养身
止血调理
产后调理
- 秋葵蛋羹
- 冰糖黄桃罐头
- 豆角鸡蛋饺子
- 鸡蛋炒洋葱
- 巧克力双色饼干
- 炒芦笋
- 蒜香排骨
- 青椒炒腊肉
- 猪肚菇青菜汤面
- 早餐蔬菜—蒜蓉西兰花
- 鸡蛋黄瓜炒辣椒
- 油麦菜炒年糕
- 快手甜品来一Pa ，甜蜜美妙水果塔~~
- 罗汉大虾
- 你做梦都没有想到，榴莲酥作法这么简单，首次公开作法！
- 脆卟卟----豆沙菊花酥
- 糖醋排骨
- 原味戚风
- 三色吐司
- 晶莹碧绿——小清新的翡翠蛋卷
- 家常炒茄子丝
- 简易版蜂蜜南瓜蛋糕
- 虾仁蛋炒饭
- 柠檬皮戚风蛋糕——超详细制作过程
- 玻璃糖饼干
- wickerwork
- wicket
- widdershins
- wide
- -wide
- wide angle
- wide-angle
- wide apart
- wide awake
- wide-awake
- wideband
- wide-bodies
- widebodies
- wide-body
- widebody
- 安眠（宋·王洋）
- 安石岭（宋·沈说）
- 安石工（明·李东阳）
- 安石榴（明·李孙宸）
- 安礼以宏词见勉因成绝句奉寄（宋·杨时）
- 安礼以宏词见勉奉寄（宋·杨时）
- 安禄山古谶（唐·不详）
- 安禄山（宋·徐钧）
- 安禅峰（宋·陈岩）
- 安禅者为思溪国觉专使远至国清以偈却之（宋·释怀深）
- 安福县岳兴院希琦求予真赞（宋·周必大）
- 安福县秋吟寄陈锐秘书（唐·李中）
- 安福县途中作（宋·林逋）
- 安福孝子朱云孙血指刲股燃臂愈父母疾化遂行（宋·周必大）
- 安福宗子师共兄弟五人作慈顺堂养母求诗（宋·周必大）
- 马克思主义研究资料(第27卷马克思恩格斯列宁相关书信及其研究Ⅱ)(精)/中央编译局文库
- 马克思主义研究资料(第31卷马克思恩格斯列宁生平与事业研究Ⅰ)(精)/中央编译局文库
- 马克思主义研究资料(第33卷马克思恩格斯列宁生平与事业研究Ⅲ)(精)/中央编译局文库
- 公民教育与认同序列重构
- 卡尔·罗杰斯传记
- 20世纪著名广告人物选读
- 苏轼王安石的哲学建构与佛道思想(精)/当代中国学术文库
- 三农问题与乡村治理/经济社会体制比较创刊30周年纪念丛书
- 社会治理与社会创新/经济社会体制比较创刊30周年纪念丛书
- 世界这么大我们创业吧(50位知名创业家谈创业)/CCG智库文库丛书
- 泰戈尔笔下的印度
- 世界主要政党规章制度文献(澳大利亚)(精)/中央编译局文库
- 湿婆经的112种冥想方法
- 那些年我们怎样创业/CCG智库文库丛书
- 马克思主义研究资料(第29卷马克思恩格斯全集历史考证版MEGA研究)/中央编译局文库