食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧大骨头的做法步骤
-
1骨头冷水下锅焯一下水，要冷水冲洗干净备用 -
2锅内放油烧热，放入大葱，生姜，八角，花椒，干红辣椒爆香
-
3放入焯好的骨头两边煎下
-
4放入料酒，生抽，醋，白糖小煮3分钟左右
-
5再放入水，水多放点大火不盖锅盖煮15分钟，转小火盖盖子慢炖
-
6炖至汤汁浓稠时即可，捞出骨头
-
7装盘撒上香菜叶即可
小窍门
大火煮时不盖锅盖可以去除猪腥味
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白萝卜羊肉汤
- 泡跳水萝卜条
- 蝴蝶馒头
- 紫薯泥八宝饭
- 芹菜炒红薯粉
- 腊肠炒杏鲍菇
- 【紫薯苹果泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 虾蛄煮萝卜
- 鸿运当头
- 怎样熬猪油
- 葱香花卷
- 台式卤肉饭
- 山楂曲奇
- 蒸螃蟹
- 西洋菜瑶柱瘦肉汤
- 山楂酱
- 大葱炒肉丝
- 清炒胡萝卜
- 桂花八宝饭
- 黑糖炖红枣银耳
- 【海鲜蔬菜粥】8-12月龄婴儿宝宝辅食
- 咖啡咸曲奇
- 山楂汤圆
- 自制咸鸡蛋
- 水煮鱼
- 修什么结什么的成语
- 修什么行什么的成语
- 修什么补什么的成语
- 修什么起什么的成语
- 修什么边什么的成语
- 修什么随什么的成语
- 修什么齐什么的成语
- 修仁什么什么的成语
- 修仁行义
- 修修什么什么的成语
- 修修补补
- 修养和见识用英语怎么说
- 修养用英语怎么说
- 修好什么什么的成语
- 修好结成
- 寄谷山长老（唐·齐己）
- 寄谷旸惟一师（明·成鹫）
- 寄象山万松检察诸昆季（宋·释云岫）
- 寄象山区禅师寰中（明·郑真）
- 寄象山延寿无象和尚（宋·释云岫）
- 寄象岑上人（宋·释行海）
- 寄象田斗山和尚（宋·释云岫）
- 寄象田昙藏主（宋·释云岫）
- 寄豫之（宋·徐积）
- 寄豫章公三首（宋·陈师道）
- 寄豫章周子乾（明·谢榛）
- 寄豫章李明府（宋·蒲寿宬）
- 寄豫章诗社诸君子（宋·曹𨙅）
- 寄贝勉斋冯桂坡（宋·陈著）
- 寄贝勉斋冯桂坡（宋·陈著）
- 中医养生保健一本通
- 乡村基督徒与儒家伦理--豫西李村教会个案研究
- 不冤不乐
- 典当(10网络原名黄金瞳)
- 非典十年祭北京保卫战
- 美丽英文(一个人也能有好时光)/美丽英文袖珍馆
- 爱丽丝漫游奇境记(袖珍版)/亲子故事袖珍馆
- 美丽英文(无法忘却的电影对白)/美丽英文袖珍馆
- 彼得·潘(袖珍版)/亲子故事袖珍馆
- 美丽英文(那些改变未来的身影)/美丽英文袖珍馆
- 走向深远海(中国海洋研究委员会年会论文集)
- 从零开始学会计电算化(图解版)
- 马上开口说英语(附光盘)/即学即用说外语
- 汉传佛寺建筑文化
- 建筑工程质量与安全管理(土建类专业适用第2版普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)