“花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美……”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油炸花生米的做法步骤
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1花生米洗一下，沥干水。 -
2倒入花生和油，油刚好和花生平齐，然后开中小加热。
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3炸到听到有花生爆声音再炸3-6分钟，一定要注意观察。
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4沥净油倒烤盘放凉（下面铺油纸）。
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5趁热撒盐搅匀放凉装保鲜袋。
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6很香很脆??。
使用的厨具：炒锅
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