食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙小餐包的做法步骤
-
1准备所材料 -
2除黄油外混合所有材料和面，开始会粘手一下就不会了，蛋液留3分之一哦
-
3黄油融化后倒入继续和面，这图是我做了两份的量，小孩喜欢吃哈
-
4等待发酵需要2倍大，没拍到那些细节图，将就用这图了
-
5红豆馅准备好，搓成小挤子。发酵好的面团搓搓排气也分成小挤子，把豆沙包好。烤箱190度上下管预热几分钟，把豆沙小餐包入烤箱二次发酵
-
6发酵好取出来刷蛋液，撒些黑芝麻，然后入烤箱上下管170度20分钟就可以开吃了
小窍门
面要和够20分钟以上哦，拉开有薄薄的膜就可以了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙