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诗文
青椒土豆片
释义
“快手菜”
食材明细
主料
青椒
一枚,20g左右
土豆
大个200g左右
辅料
花椒
3粒
酱油
一茶匙
盐
一茶匙
五香粉
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
1
炒锅放油,放花椒葱煸香
2
放土豆片翻炒后放青椒
3
8分熟时放盐,五香粉,关火放一茶匙酱油翻炒均匀
4
盖个盘子焖一会,做别的菜
小窍门
1.因为家里有小孩吃不了太辣放的青椒
2.8分熟盛出来盖盘子一是怕炒糊了,二是正好保温焖全熟等别的菜出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/18 12:28:16