“（百度）海鲜菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉炒海鲜菇的做法步骤
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1准备食材 -
2肉切片或切条均可，调入料酒、鸡粉等腌制 -
3油热，放姜片放肉炒 -
4放醋、生抽、葱姜蒜辣椒花椒炒 -
5放入海鲜菇炒 -
6调入蚝油、盐 -
7出锅前调入鸡粉、香油等
小窍门
海鲜菇用盐水浸泡一会后彻底洗净
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜