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诗文
凉拌牛肉豆腐干
释义
“炎热的夏天,来一单带辣味的凉拌菜,爽!”
食材明细
主料
牛肉
250g
豆腐干
半个
胡萝卜
半个
木耳
少许
线椒
一个
辅料
大葱
一根
红辣椒
一个
大蒜
一粒
调料
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
一小勺
生抽
一勺
香醋
两勺
芝麻油
少许
熟芝麻
少许
香辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌牛肉豆腐干的做法步骤
1
准备食材。
2
牛肉、豆腐干切条,胡萝卜、线椒切成丝,,蒜切片,大葱切斜段,木耳撕成小朵放在大碗里。
3
里面加盐,鸡精,胡椒粉,熟芝麻。
4
另起锅倒油,爆香辣椒段浇在菜上面,再加一小勺芝麻油,一勺生抽,两勺香醋拌匀即可。
5
我们的凉拌牛肉豆腐干开吃啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 23:32:53