食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
-
1胡萝卜去皮洗净。 -
2用刨丝器刨成丝。 -
3鸡蛋磕入碗中打散。 -
4锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。 -
5凝固后用筷子拨散盛起备用。 -
6锅中放油烧热，改中火，放入胡萝卜丝翻炒。 -
7微软时放入一勺生抽。 -
8放入少许白糖提鲜翻炒均匀。 -
9胡萝卜炒至断生时放入盐调味，关火。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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