食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤
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1河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。 -
2咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。
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3捣碎。
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4码在腌制好了的鳗鱼上。
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5加一勺水梅汁。
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6鳗鱼是切片的，不宜蒸太久，开水蒸8分钟就好。
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7很下饭哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜