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诗文	咸水梅蒸鳗鱼
释义	食材明细 主料 鳗鱼 半条 辅料 咸水梅 两颗 调料 料酒 一勺 酱 几片 咸香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤 1 河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。 2 咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。 3 捣碎。 4 码在腌制好了的鳗鱼上。 5 加一勺水梅汁。 6 鳗鱼是切片的，不宜蒸太久，开水蒸8分钟就好。 7 很下饭哦。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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