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诗文
梅豆肉丁炒饭
释义
食材明细
主料
剩饭
1碗
梅豆
140克
猪肉
100克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
梅豆肉丁炒饭的做法步骤
1
食材:剩饭
2
梅豆
3
猪肉(已清洗)
4
将猪肉放在案板上并切成丁。
5
放入盘中,加点料酒、酱油、色拉油拌匀,腌制一下。
6
将梅豆摘洗干净,放在案板上切碎。
7
将切好的梅豆下入沸水中焯至熟捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入肉丁翻炒至变色。
9
接着,合入剩饭翻炒翻炒。
10
然后,合入焯熟梅豆,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/10/1 15:23:52