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诗文	红烧鸡脚
释义	“家常菜也” 食材明细 主料 鸡脚 400克 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧鸡脚的做法步骤 1 鸡脚洗净，剁成二截 2 辅料 3 去掉鸡腿上的指甲，用清水将鸡脚泡半个小时，加两片大葱 4 冷水下锅，将鸡脚烧开 5 放入少许油，煸烧鸡脚，让水分去掉一部分，当表面微干的时候，盛起待用 6 将辅料一起煸炒，将鸡脚放入一起炒 7 放入啤酒，大火烧开，小火慢炖，收汁盛盘 小窍门 鸡脚一定要用冷水浸泡。鸡脚一定要用油煸干表面水份 使用的厨具：炒锅 所属分类： 荤菜
随便看	爽滑敲虾汤 红薯叶窝窝头 糖醋黄鱼 蒜香牛肉焗南瓜 蚝油秋葵 韭黄炒鳝丝 三鲜豆腐汤 椰香西米布丁，融合了椰香和西米的细腻，清新又浓郁的美味。 牛肉炒辣椒 青红丝拌牛肉 双椒拌黄豆芽儿 清炒双椒 椰蓉花卷 快手简单的手撕盐焗鸡 自制奶茶 六寸芒果慕斯蛋糕 自制绿豆糕 挂面版的豆角焖面 多巴胺水果芋圆 自制老冰棍 香辣牛肉丸子汤 炒时蔬 酸乳酪土豆沙拉 鸡肉时蔬炒饭 柠檬烧鸡腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。