“3月22日，重庆。
自从网购了平底锅，“煎”的美食就越来越多。
既不需要太多的调料，也不需要太多油，简单又健康。
下午用平底锅煎了土豆片当做零食，调入了盐、黑胡椒粉和辣椒面。
如果不喜欢吃辣，也可以调入五香粉、孜然粉等等，按照自己的口味来吧。
本打算晚上继续做晚餐的，但是要去一个朋友家里吃饭，只好明天再做了。
在家里宅了一天，也该出去走走。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切厚薄均匀的片儿，浸水备用。 -
2平底锅中入一点点底油，烧热后将土豆片一片片铺好。 -
3中小火，一面煎至金黄后翻面继续煎。 -
4两面金黄后，撒入盐、黑胡椒粉和辣椒面。
小窍门
Ps：
1、土豆片厚薄要均匀，全程中小火。
2、调料随心所欲，孜然粉，五香粉，胡椒粉等等都行。
又见平底锅——黑胡椒煎土豆片。
1、土豆片厚薄要均匀，全程中小火。
2、调料随心所欲，孜然粉，五香粉，胡椒粉等等都行。
又见平底锅——黑胡椒煎土豆片。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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