食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1各种调料配汤 -
2茄子切条 -
3下油锅炸至焦黄 -
4锅底留油下豆瓣酱炒出红油加茄子不断翻炒两分钟，加料汁 -
5翻炒至汤汁收干即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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