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诗文 爆炒花甲
释义
爆炒花甲的做法

食材明细

主料
  • 花甲 1000g
辅料
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 生姜 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

爆炒花甲的做法步骤

  • 爆炒花甲的做法步骤:1
    1
    花甲反复泡水清洗。
  • 爆炒花甲的做法步骤:2
    2
    蒜头切碎,青红椒洋葱切丝,香菜切段。生姜切块。
  • 爆炒花甲的做法步骤:3
    3
    热锅冷油倒入大蒜生姜煸炒。
  • 爆炒花甲的做法步骤:4
    4
    倒入花甲煸炒。
  • 爆炒花甲的做法步骤:5
    5
    加洋葱青红椒盐糖煸炒。
  • 爆炒花甲的做法步骤:6
    6
    加干辣椒香菜段。
  • 爆炒花甲的做法步骤:7
    7
    花甲开口即可出锅。

小窍门

不能吃辣就不要放干辣椒了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 13:11:23