“之前一直喝超市那种冷藏的酸奶，觉得口感不是很好，于是想着自己制作，这样可以依着自己口味调制，每天喝一杯哪个年龄段的都不错！”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓果酱酸奶的做法步骤
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1将酸奶机内胆用开水烫一分钟，起到杀菌作用 -
2选择自己喜欢的酸奶菌，如果不想买菌种可以选择买一袋酸奶做菌种 -
3在牛奶里面加糖可以使酸奶口感更加好 -
4将事先准备好的牛奶倒入酸奶机中 -
5倒入菌种 -
6搅拌均匀 -
7酸奶时间一般是8-12个小时，正常情况10个小时就可以了（用酸奶做菌种的时间缩短到5-8个小时就好） -
8做好的酸奶呈豆腐花就是发酵好的（臭味的扔掉） -
9做好的酸奶很稠在3天内喝完是最好的 -
10撒上自己喜欢的果酱就OK啦！
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
甜品