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诗文	香辣土豆擦擦
释义	食材明细 主料 土豆 2 辅料 花椒 1茶匙 干辣椒 4个 姜末 1块 蒜蓉 3棵 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣土豆擦擦的做法步骤 1 将土豆擦成丝 2 土豆擦擦用水淘去淀粉 3 姜切末、蒜剁茸、干椒切段 4 锅热油，放入姜末、蒜蓉、干椒、花椒爆香后。放入土豆擦擦翻炒加入一匙生抽、一匙盐、一匙味精。 5 出锅盛盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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