食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡椒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗处理干净 -
2配料，泡椒切段，泡姜切长条，豇豆切小段，葱切段 -
3锅里放少许水，将鸡胗放锅里稍微煮一下，煮至鸡胗变色捞出沥水，煮过的鸡胗比较好切，炒时不会有太多的水份 -
4鸡胗切小片，放一勺料酒腌制10分钟，我没放盐腌，因为泡椒那些都是咸的，放了盐炒时会太咸了 -
5炒锅里放适量油，油热时倒入鸡胗翻炒变色，加入花椒粒，辣椒，大蒜，放入一勺豆瓣酱炒几下，放入泡椒，泡姜，豇豆翻炒几下，下入葱段，鸡精，就可以了哟，，，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
- 葱爆章鱼
- 鲜美肉末笋丁粥
- 手工红糖姜枣膏
- 葱花鸡蛋饼
- 〈两年陈酿乌椹酒15o〉
- 香脆核桃鸡脯
- 番茄胡萝卜炖牛腩
- 鱼头炖豆腐
- 炒鱼
- 微波炉鸡蛋糕
- 瘦身排毒米昔
- 牛肉香菇丸
- 糖油粑粑
- 百威啤酒烧烤酱叉烧
- 水笋烧茭白
- 小炒
- 开洋青菜线面
- 【四川】肉桂香蕉煎蛋饼
- 【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康
- 家常营养小炒
- 薏米红豆红枣桂圆汤
- 炒凉粉，小时候的味道
- 酱香手撕鸡
- 薄荷炒鸡蛋
- 油炸无花果
- clepsydra
- clepsydrae
- clepsydras
- clerestory
- clergy
- clergyman
- clergypeople
- clergyperson
- clergypersons
- clergywoman
- cleric
- clerical
- clerical error
- clericalism
- clerical mistake
- 竹轩（明·张以宁）
- 竹轩（明·童冀）
- 竹轩（明·符锡）
- 竹边（宋·释文珦）
- 竹邻（宋·释元肇）
- 竹部（唐·元稹）
- 竹醉日傒园招饮同愔仲韵（清末民国初·陈宝琛）
- 竹醉日怀故山（宋·朱槔）
- 竹醉日（宋·晁公溯）
- 竹醉日（宋·晏殊）
- 竹醉日（清·许传霈）
- 竹里亭（宋·刘跂）
- 竹里作六韵（唐·齐己）
- 竹里复过山斋叠韵（清·邵陵）
- 竹里径（唐·司空曙）
- 中国国家标准汇编(2016年修订-20)(精)
- 即兴评述话题宝典(第2版影视艺术类专业考前专项突破教材)
- 内科护理学(供护理学类专业用第3版全国高等学历继续教育专科起点升本科规划教材)
- 现代企业现场管理与ERP系统(全国高职高专机电类专业规划教材)
- 小学语文阶梯阅读训练(3年级2018新版与统编版教材配套使用)
- 汽车服务工程概论
- 祭侄文稿/历代碑帖传世经典
- 资产评估实务(高等职业教育资产评估专业精品教材)
- 中国画人物线描(浙江省高校重点建设教材)
- 兔小囡在苏州(精)
- 信息技术应用项目教程(高等职业教育十三五创新示范教材)
- 科普学术随笔选(第3卷)
- 福利企业的发展与残疾人就业政策改革/中国民生民政系列丛书
- 深入学习十九届中央纪委三次全会精神
- 曹全碑(3)/书法经典放大铭刻系列