“增加黄油和鸡蛋的含量，口感更浓。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
高级奶香吐司的做法步骤
-
1将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束； -
2然后开启发酵程序90分钟，发酵成原面团的2倍大；可参照：http://m.meishichina.com/blog/550998/#0-qzone-1-17186-d020d2d2a4e8d1a374a433f5 -
3取出发酵好的面团，按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，将擀好的面团翻转过来，使原来的那面朝上，从上往下卷起来，卷成一个和土司模长度相同的长条，放进模具中，在38度的温度，湿度85度的环境中二次发酵40分钟，方法参照；http://m.meishichina.com/blog/534619/#0-qzone-1-96562-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440 -
4在发酵好的土司表面刷上一层全蛋液，盖上盖子，放进预热好的165度烤箱，中层，烤35分钟左右； -
5出炉后，放在冷却加上冷却； -
6等温度和手心温度差不多时，放进保鲜袋中，第2天再切成片； -
7抹上自己喜欢的酱类即可；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 鲅鱼炖粉条
- 红椒炒腊肉
- 南瓜饼
- 日式厚蛋烧
- 西红柿菠菜猪肝汤
- 双椒煎鳊鱼
- 西兰花烩鲜虾
- 凉拌苦瓜
- 青菜鸡蛋饼
- 四川绍子面
- 西葫芦水饺
- 寿司
- 红豆沙牛奶冰棒
- 馒头
- 黄瓜胡萝卜豆浆
- 酱爆鸡胸肉
- 蒜香黑椒意面
- 麻辣红油
- 红豆蛋挞
- 丝瓜炒绿豆芽
- 四季豆猪肉馅水饺
- 吐司三明治，爱是对生活最好的表达～
- 香蕉爱上麦片－女神张静初的本来生活
- 电饭煲~香菇排骨米饭
- 酥肉炒蒜苔
- pawn shop
- pawnshop
- pawpaw
- pawpaw
- paw print
- Pax
- pax
- pay
- payable
- payables
- payable to
- pay a bribe
- pay a call
- pay a call on
- pay a compliment
- 过梅岭（明·陈复）
- 过梅岭（明·黄公辅）
- 过梅岭（明·黄在裘）
- 过梅岭（明·黄鏊）
- 过梅州大司马吕东川宫赞李二何载酒江间望梅（明·何吾驺）
- 过梅庄怀旧（明·张宁）
- 过梅庵奉访石草老宿（明末清初·屈大均）
- 过梅庵禅寺（明·刘克平）
- 过梅村作（明末清初·屈大均）
- 过梅根港（宋·董嗣杲）
- 过梅溪省妻父臧翊善坟感叹（宋·刘一止）
- 过梅田追伤胡公立寄其侄仲平（宋·汪藻）
- 过梅知宫东轩（宋·沈与求）
- 过梅砰赠湛慈老师（明·成鹫）
- 过梅节悠故宅（明·张孟兼）
- 道氏理论--股票市场分析的基石(附光盘修订版)
- 探索与研究(上下国有资产监管和国有企业改革研究报告2006)
- 把脉(企业领导最可能犯的44种错误圣文培训教程)
- 朔黄模式(合资铁路制度创新及效应)
- 市场营销策划(商务策划管理专业教程)/现代商战谋略智慧丛书
- 社会资本理论与区域技术创新--河南技术创新体系建设
- 全食物排毒密码(吃对食物体内排毒全攻略)/饮食生活一点通系列
- 寻找前世之旅(续集)
- 香港二十八总督
- 果树词典(精)
- 枣优良品种及无公害栽培技术/绿色果品生产丛书
- 科学养兔图诀200例/建设社会主义新农村书系
- 捕捉股市转折点
- 大话钓鱼
- 河蟹生态养殖与标准化管理(水产养殖精典)