食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋卷的做法步骤
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1鸡蛋磕碗里。一个人的量两个就够了。 -
2小葱切成葱花。 -
3鸡蛋加盐搅拌均匀，倒入几滴料酒。 -
4加葱花拌匀，不喜欢葱花的亲亲可以顾虑这部，可以加胡萝卜丝什么的。 -
5锅烧七分热加入油，粘上薄薄一层油即可，多余的油分可以倒出。 -
6倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子。 -
7用铲子卷起，对版切开，轻煎一会儿。我喜欢焦黄一点。 -
8翻面可以出锅了。 -
9用刀切小段出锅，简单的早餐。搭配燕麦，水果都可以。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼