“在餐馆吃过这个菜，觉得食材简单，色彩搭配也很舒服，于是在家试着做。这确实是一道比较便捷的快手菜，大家可以一试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆木耳炒香肠的做法步骤
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1木耳泡发，荷兰豆择去两头和筋洗净，香肠蒸后切片。 -
2蒜子大葱切碎。
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3辣椒切丝。
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4将蒜子和大葱爆香。
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5加入香肠小火翻炒。
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6另将荷兰豆木耳下锅翻炒后下辣椒，加少许盐。
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7加入炒好的香肠，加少许生抽后出锅。
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8一盘色彩丰富的荷兰豆木耳炒香肠就做好了。
小窍门
香肠最好蒸一下，会比较软，把肠衣撕掉再切片，炒的时候火不要太大，不然容易焦，因为香肠已经蒸好，只需小火炒香即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜