网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简单就可以美味------麻辣花生
释义
“麻辣花生——营养美味,老少咸宜……”
食材明细
主料
花生
300g
辅料
干辣椒
5个左右
花椒
10粒左右
白糖
1勺
椒盐
1小勺
鲜辣粉
1小勺
鸡精
半勺
微辣 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
麻辣花生的做法步骤
1
花生温水浸泡后剥皮(建议晚上边看电视的时候边剥)
2
剥完皮的花生沥沥水
3
装保鲜袋放冰箱冷冻一夜
4
锅里放油直接把冷冻的花生下入冷油冷锅中炸炸到花生表面渐变时改开小火待表面全部变金黄关火盛出沥油
5
锅里保留少量的油小火慢慢炒香花椒和干辣椒(事先可先将花椒和干辣椒浸泡会后沥干水分,据说这样更容易炒出麻味和辣味)
6
放入炸过的花生翻炒后加入椒盐、鲜辣粉、糖、鸡精
7
装盘,冷却后就可以慢慢享用啦……一口一口,根本停不下来……-。-!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜
随便看
红糖钵仔糕
雪梨桂圆银耳羹
清汤
南瓜饼
脆皮茄子
香菇包
香煎藕饼
家常脆炒藕
白萝卜薏米筒骨汤
尖椒小瓜片
烤鱼
红烧带鱼
洋葱炒蛋
红烧狮子头
红烧排骨
老干妈火腿土豆片
蒜苔炒鸡蛋
转化糖浆
冰糖雪梨盅
红烧羊蝎子
凉拌莴笋
素菜拼盘
白灼大海虾
【重庆】泡椒豆瓣鱼
清炒海鲜菇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:07:19