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诗文
黑木耳鸡蛋炒毛毛菜
释义
食材明细
主料
毛毛菜
260克
黑木耳
5克
鸡蛋
1只
调料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑木耳鸡蛋炒毛毛菜的做法步骤
1
食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡发清洗)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
将毛毛菜洗净捞出。
4
放在案板上切开。
5
将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。
6
起锅倒油烧热,下入鸡蛋也翻炒成块。
7
接着,合入焯好的黑木耳和切好的毛毛菜翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:58:08