诗文 | 韩式酱鸡蛋!好吃到爆! |
释义 |
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食材明细
韩式酱鸡蛋的做法步骤
小窍门
注意事项1、水里加入盐和醋等,这一步是为了鸡蛋好脱壳哟。2、水烧开转中小火煮6分钟才有这个效果的溏心蛋哟。到时立马关火,过凉水。3、敲剥鸡蛋的时候一定要温柔,因为蛋太嫩太软容易裂开。慢慢温柔的保证你能剥出个婴儿般脸蛋的鸡蛋。又嫩又软。4、这个鸡蛋是可直接生食的那种哟,请不要拿普通蛋来做,以勉染上各种细菌。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
早餐
韩国料理
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