“这款炸酱面比较特殊，不是自己做的炸酱，配面条，而是用的是炸酱方便面。很香的秘制炸酱，面也很筋道，在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的随包小料外，又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇，很快捷又营养丰富的一款美味炸酱面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇炸酱面的做法步骤
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1黑木耳、花菇用冷水浸泡。 -
2元蘑用冷水浸泡。
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3备好方便面、秘制酱包、小料，青椒择洗干净。
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4菌菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
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5青椒切成丝。
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6菌菇回刀。
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7锅里加水烧开，方便面入锅煮。
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8加小料同煮。
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9菌菇入锅同煮。
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10煮熟后锅里留少量水，将秘制酱料入锅
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11青椒入锅，搅拌均匀关火。
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12即可盛出享用。
小窍门
1、秘制酱料味道很好，咸度也刚刚好，不宜再添加调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。
2、配菜依据个人偏爱添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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