“这是一道家乡美食，苦菜既有清热去火的功效，搭配瘦肉，排骨炖煮都非常的美味！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦菜炖瘦肉的做法步骤
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1瘦肉一块洗净备用。 -
2切成块备用。
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3苦菜干洗净浸泡一夜。
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4切成小段。
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5把食材放入容器内，加入适量纯净水，食用油。
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6隔水放入电压锅内。
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7启用电源，按煲汤键炖煮。
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8时间到，调至保温键。
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9调入适量盐及鸡精调味即可。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
苦菜干洗净浸泡一夜备用，炖煮更软烂！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐