网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
馋死人不赔命的脆皮奶
释义
“特点外脆里嫩,奶香四溢,令人欲罢不能。”
食材明细
主料
鲜奶
250克
炼乳
2大匙
鹰粟粉
30克
糖
40克
辅料
低筋粉
140克
鹰粟粉
25克
色拉油
30克
泡打粉
6克
食用油
2斤
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
脆皮奶的做法步骤
1
鲜奶250克,炼乳2大匙,鹰粟粉(玉米淀粉)30克,糖40克,把炼乳、糖和鲜奶搅拌均匀后筛入鹰粟粉,小火不断搅拌至开始凝结立即离火
2
倒入保鲜盒抹平,放冰箱内冻2小时,取出后切长条。低筋粉140克,鹰粟粉25克,色拉油30克,泡打粉6克加适量水,至筷子捞出明显看见一层挂浆为宜。
3
锅内放油至7成热,把蘸了脆皮液的牛奶块放进锅内炸至金黄色捞出沥油
小窍门
要点有三:
一是奶块一定要冻硬再处理,为了便于脱模,最好放点保鲜膜。
二是要边蘸边下锅,否则容易化。
三是一次下锅不要多,以防沾连,影响美观。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
高汤焖萝卜
椒盐带鱼
豆包
酸辣鸡血
面筋镶肉
银耳拌香梨
干烧生蚝拌西兰花
糖醋排骨
咖喱培根焗意面
松鼠鱼
绿茶汤圆
发面椒盐饼
蒜蓉娃娃菜
中式点心-【五仁小酥饼】
炸雪糕
芹菜土豆片炒肉
宝宝餐----鸡蛋南瓜饼
吃来吃去还是喜欢传统的汤圆---【花生黑芝麻汤圆】
杏仁牛奶巧克力
杏仁炒什锦丁
清炒鲜贝柱
金沙豆腐
梅菜扣肉
炒元宵
健康新理念-----元宵节吃低糖无脂的水果汤圆
bubble bath
bubble gum
bubblegum
bubble gum
bubble-gum
bubble gum
bubble level
bubble over
bubbler
bubble tea
bubble up
bubble wrap
bubbling
bubbly
bubo
桐江(唐·汪遵)
桐江(明·刘崧)
桐江(明·孙承恩)
桐江(明·陆深)
桐汭(宋·喻良能)
桐洲杂诗(清·陈遇夫)
桐溪即目(清·王元勋)
桐溪四咏(明·胡俨)
桐溪行(宋·田锡)
桐溪(宋·释文珦)
桐溪(明·程本立)
桐滩月夜舟中闻琵琶(元·吴景奎)
桐璞墩(明·薛远)
桐竹君咏(宋·陈翥)
桐竹赠张燕公(唐·李伯鱼)
唐诗(全彩注音)/咿咿呀呀起步读
亚瑟王/企鹅课标经典
纳税筹划(第3版十三五普通高等教育应用型规划教材)/会计与财务系列
唐人碣石调幽兰第五兜沙经/中华历代传世碑帖集萃
综合基础知识考前必做5套卷(2019福建省事业单位公开招聘工作人员考试辅导教材)
一\二级注册结构工程师专业考试模块化应试指南/2019执业资格考试丛书
公鸡喔喔啼(美国经典童谣集)(精)
成本会计实务(会计类全国高职高专经济管理专业十三五规划精品教材)
生物化学(2020考研西医综合考点速记掌中宝)
微积分习题集(数学类高等院校应用型本科十三五规划教材)
小学英语阅读强化训练(6下)
房地产经纪专业基础辅导用书(2019年全国房地产经纪人职业资格考试)
市场营销学(第3版高等院校应用型规划教材)
100首经方方证要点/中医师承学堂
组织理论与设计(第2版21世纪工商管理系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 21:43:18