“雪白甜脆可口的炒藕”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒脆藕的做法步骤
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1莲藕切片，边切边放藕片在清水泡着。这是预防莲藕变黑。 -
2锅烧热油。 -
3放入莲藕大火快炒。 -
4莲藕稍软后放入少量水焖。 -
5莲藕熟后放入盐拌匀，关火。
小窍门
盐一定要在最后才放，这样的莲藕才不会变色。
所属分类：
素菜