食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1鸡腿洗净，凉水入锅，大火煮开5分钟，调小火煮10分钟。煮鸡腿时，洋葱胡萝卜甜椒香菜切丝 -
2煮好的鸡腿用凉水凉一下 -
3鸡腿装入保鲜袋 -
4用刀拍砸或擀面杖砸，砸扁，有点暴力??。装保鲜袋里是为了避免溅到四周 -
5砸过的鸡腿撕成细丝 -
6加入香菜香油盐和一丢丢糖拌匀，装盘。家里没有香菜这次就没放
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 榨菜鲜蘑菇炒毛豆
- 冬瓜蓉鸡蛋羹
- 牛排炒鱼肉卷
- 扁豆煮香芋
- 土豆蒸腊肠
- 香肠炒红薯梗
- 玉米面馒头
- 丝瓜西红柿汤
- 原味松饼
- 凉拌豆角
- 金枪鱼肠焗土豆泥
- 鸭血冒菜
- 肝腰和炒
- 坚果燕麦酥
- 南瓜花型面包
- 高压锅炖排骨
- 白萝卜丝鲫鱼汤
- 韭菜猪肉馅水饺
- 香甜玉米饼
- 姜葱炒肉蟹
- 糖醋灯椒
- 紫菜包饭
- 桂花蜜藕粉
- 小白菜虾皮鸡蛋饼
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