食材明细
- 蒜香 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜椒爆炒猪肝的做法步骤
-
1甜椒洗净切片，蒜苗切段。 -
2猪肝片成薄片，加白酒，花椒，食盐腌制半小时。
-
3起锅热油下入甜椒爆炒。
-
4加少许食盐炒至甜椒断生入味。
-
5乘出备用。
-
6重新至锅，锅烧至微微冒烟，加菜籽油。
-
7待菜籽油烧至九成热，开始冒烟时滑入猪肝爆炒至变色。
-
8放入蒜苗梗翻炒均匀。
-
9马上倒入炒好的甜椒。
-
10加入蒜苗叶子一起翻炒均匀。
-
11加少许香油炒匀。
-
12即可出锅装盘。全程一定要快！火一定要最大！炒出来的猪肝才嫩爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【湖南】枸杞乌鸡汤
- 【四川】酸辣粉
- 薏米红豆豆浆
- 【闽南】美味牛皮冻
- 【四川】凉拌黄瓜
- 【北京】辣炒白菜帮
- 【闽南】健康自制薯条
- 【四川】经典麻婆豆腐
- 【四川】香辣线椒香干
- 【闽南】干煸杏鲍菇
- 香辣虾尾
- 金鸡纳福
- 【开封】大枣白米粥
- 【山西】洋芋擦擦
- 焦香鸡块
- 【闽南】韩式辣豆腐
- 【开封】黄米面窝头
- 【东北】棉花糖吐司
- 【山东】虾仁蛋包饭
- 【闽南】蒜蓉生菜
- 【上海】血糯米粢饭团
- 回锅肉
- 家常煎豆腐
- 【开封】枣泥面包
- 【天津】清爽大拌菜
- lts wednesday
- lt swhite
- lt will be
- luacy money
- lubber land
- lubber line
- lubber run center
- lubber run park arlington va
- lucida big casual
- lucid air
- lucida usa
- lucid dreamer
- lucid dreams
- lucidity meaning
- lucid nightmare
- 再用前韵坚使帅凌歊之约（宋·吴芾）
- 再用前韵奉和（宋·吕本中）
- 再用前韵奉寄（宋·吴芾）
- 再用前韵奉答（明·王汝玉）
- 再用前韵奉简（宋·韦骧）
- 再用前韵奉赠升卿三十一丈（宋·吕南公）
- 再用前韵奉酬同寅余公持敬（明·韩雍）
- 再用前韵寄东崖霍元方（明·宋讷）
- 再用前韵寄后林（宋·姚勉）
- 再用前韵寄呈云四（当代·张文胜）
- 再用前韵寄孙先生（明·张弼）
- 再用前韵寄璧公（宋·吕本中）
- 再用前韵寄省上人（宋·郭祥正）
- 再用前韵寄蔡天启（宋·王安石）
- 再用前韵并寄孙推官四首（宋·赵蕃）
- 唐代长安与西域文明/海纳丛书
- 税务系统思想政治工作文件汇编(2011-2016)
- 建筑设计资料集(2第3版第2分册居住)(精)
- 临床光学相干断层扫描血流成像图谱
- 完美圈套
- 向森林许愿
- 星谜档案(精)
- 资本建构与新生代农民工的城市融合/社会学新视野文丛
- 震慑抑制净化(中国反腐新常态研究)
- 政治分肥(自民党长期政权的政治经济学)
- 福楼拜小说集(共4册)(精)
- 费城抉择(美国制宪会议始末)
- 我跟鲁迅的心是相通的(毛泽东与鲁迅)(精)
- 诚言与关心自己(福柯对古代哲学的解释)/学术文库/法国哲学研究丛书
- 战时经济(精)/中国战时首都档案文献