食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花椒兔的做法步骤
-
1鲜兔洗净切丁，越小越好哦，放入盐和醋腌制； -
2干辣椒洗净控干水分，大蒜切片； -
3芹菜切断，黄瓜切成小段； -
4黄豆芽和黑木耳焯水备用； -
5主角花椒上场了； -
6热锅冷油放入大蒜和干辣椒爆香； -
7加入大半花椒、豆瓣酱炒出香味； -
8放入兔肉，加盐翻炒； -
9加水焖15分钟； -
10水分快干时加入所有配菜； -
11翻炒均匀后放入芹菜段，调入鸡精，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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