食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1准备材料 -
2将油糖浆枧水混合均匀 -
3筛入低粉和成面团，放入冰箱冷藏两小时 -
4取出后每个15g分成12个 -
522g莲蓉包一个蛋黃包成圆形 -
6全部包好 -
7取一个面团包住莲蓉球 -
8一点一点向上包裹住 -
9最后变成圆形 -
10月饼模具均匀撒一层面粉，压成形 -
11先预热，烤箱190度，15分钟，进烤箱前表面上喷点水 -
125分钟后取出刷一层薄薄的蛋液 -
13二天后食用，室温保存
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
小吃
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 橄榄菜炒青瓜
- 韭菜芽炒香芹
- 麻辣花菜
- 豆腐干炒马兰
- 鹌鹑蛋烧菜芯
- 羊尾笋猪肚排骨汤
- 咖啡鸡蛋羹
- 鲜奶蛋挞
- 香煎纽伦堡香肠
- 虾皮菜芯干拉面
- 东北煎饼盒子
- 巧腌香椿芽
- 金鱼馒头
- 枣香米饭蛋糕
- 炒面包
- 冻芝士蛋糕
- 腊肠炒饭
- 排毒养颜的女性十分钟早餐--【木瓜牛奶小圆子】
- 肉夹馍
- 龙利鱼片配欧芹酱
- 第一次做的美味蛋挞
- 雪菜茭白
- 豆瓣烧带鱼
- 客家香菇酿肉
- 沙姜饺子
- quadrivium
- quadro
- quadroon
- quadrophonic
- quadruped
- quadrupedal
- quadruple
- quadruplet
- quadruplicate
- quadruplication
- quad skate
- quaestor
- quaff
- quag
- quagga
- 摸鱼儿 奉题雪楼先生鄂宪公馆岁寒亭诗卷（元·卢挚）
- 摸鱼儿 姚秋芷姑丈复有楚北之行填此赠别（清·赵庆熹）
- 摸鱼儿 宝祐甲寅春赋（宋·柴望）
- 摸鱼儿 宴米山堂（清·曹溶）
- 摸鱼儿 家藏岭南三先生墨迹，感题其后（清·陈步墀）
- 摸鱼儿 寄二觐（清·李符）
- 摸鱼儿 寄卢文子（清·董俞）
- 摸鱼儿 寄妍华（清末近现代初·袁克文）
- 摸鱼儿 寄怀侍萱小姑（清·俞绣孙）
- 摸鱼儿 寄酬刘维照昆明（当代·陈述元）
- 摸鱼儿 寒夜对月，恭和家大人韵（清·陆蓉佩）
- 摸鱼儿 寒夜观剧，演韩蕲王夫人故事（清·徐釚）
- 摸鱼儿 寓澄江，喜魏叔皋至（宋·张炎）
- 摸鱼儿 寿东轩（宋·蒋捷）
- 摸鱼儿 寿叶制相（宋·陈允平）
- 电影观念史(新版)
- 近观中古史(侯旭东自选集)/六零学人文集
- 中国协商民主的逻辑/党的十八大精神研究丛书
- 死亡特雷布林卡(1942-1943最后一个犹太幸存者的回忆录)
- 茗柯文编(精)/中国古典文学丛书
- 天亮前寻找一只猫(精)
- 读懂中国农业
- 交互的镜像(中国与法兰西)
- 冷战是这样开始的(冷战起源专题研究)
- 张森隶书兰亭序
- 现代日本语态研究(以可能态为中心)
- 后现代主义文学理论思潮论稿(上下)(精)
- 科学发展观(党的指导思想与时俱进)/党的十八大精神研究丛书
- 罗马世界/格致人文读本
- 中国经济学(2013)