食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉的做法步骤
-
1菜油和猪油一起入锅，下生姜。
-
2爆出姜香味后下牛肉和辣椒酱进行翻炒。
-
3加开水淹没牛肉，水位高度约牛肉上两指。再放生抽，酸菜。
-
4中火炖至汤汁渐收，下青蒜煮30秒，起锅装盆。
小窍门
全程中火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蘑菇开会
- 酥炸茄盒
- 金丝手抓饼
- 豆渣胡萝卜丸子
- 大肚肚家的美食之——金秋小酌寄情
- 自己灌麻辣香肠
- 【创意新派菜】—酥香黑椒排骨
- 香煎芋饼
- 灰太狼土豆泥
- I LOVE“辣” YOU“鱿”TOO
- 创意新派菜+啤酒鹌鹑蛋的三种演化
- 馅料十足——培根烤肠PIZZA
- 核桃脆皮豆腐
- 正宗湘菜，没有三碗米饭不过岗—开胃双椒鱼头
- 酥皮罗宋汤
- 甜美八宝粥
- 【创意新派菜】多彩蟹味菇
- 百吃不厌之口水鸡
- 菊花卷
- 香浓牛奶吐司
- 家庭自制灌汤包
- 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩
- 辣白菜炒金针菇
- 山药虾仁粥
- 酸奶..
- trocar
- trochaic
- trochanter
- trochee
- trodden
- troglodyte
- trogon
- troika
- Trojan
- Trojan horse
- Trojan war
- troll
- trolley
- trolley
- trolleybus
- 采桑子（清·陈家庆）
- 采桑子（清·陈家庆）
- 采桑子（清·顾翎）
- 采桑子（清·顾翎）
- 采桑子（清·顾贞观）
- 采桑子（清·顾贞观）
- 采桑子（清·顾贞观）
- 采桑子（清·顾贞观）
- 采桑子（清·顾贞观）
- 采桑子（清·黄燮清）
- 采桑子（清·龚自珍）
- 采桑子（清末民国初·何振岱）
- 采桑子（清末民国初·康有为）
- 采桑子（清末民国初·易顺鼎）
- 采桑子（清末民国初·朱祖谋）
- 情迷双城(吴正中篇小说集)
- 啵(精)
- 智开密码锁/我们爱科学精品书系
- 畸形波的模拟生成及基本特性
- 生产运作管理及实验(研究生教育十二五规划教材)
- 商业模式冰山理论--方法与案例/商业模式创新丛书
- 工程项目管理理论与创新(高等教育工程管理专业十三五规划教材)
- 互连网络的可靠性与故障诊断的图论方法
- 机械工程控制基础学习辅导与习题解答(第2版普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材)
- 构建生本课堂/卓越中学教师研究性学习丛书
- 农民工城市融合与培训体系构建研究
- 工程项目管理理论(高等教育工程管理专业十三五规划教材)
- 电子装备灰色试验理论及应用/灰色系统丛书
- 高新技术领域的项目管理
- 人力资源战略与规划精选案例评析