正宗激情夏日篇~迷你西瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
把所有的用料准备好，称量准确。
2
将低筋面粉，红曲粉，泡打粉混合均匀后过筛。
3
在过筛后的粉类中，加入黑芝麻适量，大概混合。
4
将室温软化好的黄油，用电动打蛋器打发，打发到羽毛状。
5
在打发后的黄油中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。
6
全蛋液分多次加入，在每一次加入后，用电动打蛋器搅打均匀，再加入下一次。
7
加入粉类和黑芝麻的混合物，用刮刀切拌匀，没有干粉即可。
8
将拌好的面糊放入裱花袋中，这样比较方便挤入模具中。
9
用裱花袋将面糊挤入模具中，挤成如图中所示的样子，上面要高出来一些（虽然形状有些难看，嘎嘎），但这样肯定满模，这个配方的量正好是，一个乐葵棒棒糖模具的量。
10
放入预热好的烤箱中，180度中层上下火烤15分钟。
11
在烤蛋糕的时候，我们可以把白巧克力币放入碗中，隔热水融化。
12
把烤好的蛋糕，用长牙签扎起来，挂白巧克力，做成西瓜的白色内皮。
13
挂好白巧克力后，放入冰箱冷藏，至少半个小时，如果很急的话放冷冻也可以。
14
再取一个碗，将巧克力隔水融化，加入适量的抹茶粉，将挂好白巧克力的棒棒糖，在绿色巧克力液中转一圈，做成西瓜皮。
15
找一个泡沫，把挂好巧克力液的，棒棒糖插在上面，放入冰箱冷藏。
16
当巧克力液完全凝固以后，取适量可食用绿色色素，用笔沾上画出西瓜的纹路，这样小西瓜就做好了。
17
我准备一个石板，上面用糖霜画了西瓜的藤。（当然，你可以用任意你可以装饰的东西来装饰你的小西瓜）
18
把小西瓜成品摆在盘子上。作品就完成了，切开一个看一下和西瓜一模一样。开心…

诗文	激情夏日篇~迷你西瓜
释义	“西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；西瓜皮还有清热、利尿、降血压之效。西瓜是为夏天而生的佳果，一个没有西瓜的夏天该如何度过啊！” 食材明细主料低筋面粉 100g 全蛋液 80g 细砂糖 30g 黄油 100g 泡打粉 2g 黑芝麻适量红曲粉适量辅料法芙娜白巧克力币适量小山园抹茶粉适量食用色素绿色甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度迷你西瓜的做法步骤 1 把所有的用料准备好，称量准确。 2 将低筋面粉，红曲粉，泡打粉混合均匀后过筛。 3 在过筛后的粉类中，加入黑芝麻适量，大概混合。 4 将室温软化好的黄油，用电动打蛋器打发，打发到羽毛状。 5 在打发后的黄油中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。 6 全蛋液分多次加入，在每一次加入后，用电动打蛋器搅打均匀，再加入下一次。 7 加入粉类和黑芝麻的混合物，用刮刀切拌匀，没有干粉即可。 8 将拌好的面糊放入裱花袋中，这样比较方便挤入模具中。 9 用裱花袋将面糊挤入模具中，挤成如图中所示的样子，上面要高出来一些（虽然形状有些难看，嘎嘎），但这样肯定满模，这个配方的量正好是，一个乐葵棒棒糖模具的量。 10 放入预热好的烤箱中，180度中层上下火烤15分钟。 11 在烤蛋糕的时候，我们可以把白巧克力币放入碗中，隔热水融化。 12 把烤好的蛋糕，用长牙签扎起来，挂白巧克力，做成西瓜的白色内皮。 13 挂好白巧克力后，放入冰箱冷藏，至少半个小时，如果很急的话放冷冻也可以。 14 再取一个碗，将巧克力隔水融化，加入适量的抹茶粉，将挂好白巧克力的棒棒糖，在绿色巧克力液中转一圈，做成西瓜皮。 15 找一个泡沫，把挂好巧克力液的，棒棒糖插在上面，放入冰箱冷藏。 16 当巧克力液完全凝固以后，取适量可食用绿色色素，用笔沾上画出西瓜的纹路，这样小西瓜就做好了。 17 我准备一个石板，上面用糖霜画了西瓜的藤。（当然，你可以用任意你可以装饰的东西来装饰你的小西瓜） 18 把小西瓜成品摆在盘子上。作品就完成了，切开一个看一下和西瓜一模一样。开心… 小窍门 1.再融化白巧克力币的时候，尽量多一点，挂好白巧克力液后，在剩余的巧克力液中加入抹茶粉，接着挂绿色巧克力液。 2.在烤制蛋糕时，棒棒糖模具的盖子要扣好，否则蛋糕会变形。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童下午茶夏季食谱夏季食谱
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食材明细

迷你西瓜的做法步骤

小窍门