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诗文
卤猪肚
释义
食材明细
主料
猪肚
1只
胡椒
适量
生抽
4汤匙
盐
适量
其他 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
卤猪肚的做法步骤
1
猪肚放盐搓洗。
2
用刀刮去表面的黄膜。
3
从猪肚头翻转过来,再放面粉搓洗一次。
4
翻好猪肚头,放入拍碎的胡椒料。
5
放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。
6
时间到后,取出晾凉再切条。
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更新时间:2025/5/10 14:49:11