食材明细
- 其他 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤猪肚的做法步骤
-
1猪肚放盐搓洗。 -
2用刀刮去表面的黄膜。 -
3从猪肚头翻转过来，再放面粉搓洗一次。 -
4翻好猪肚头，放入拍碎的胡椒料。 -
5放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。 -
6时间到后，取出晾凉再切条。
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