“排骨除了用来红烧，糖醋，搭配一些根茎类蔬菜用来煲汤也十分不错。排骨汤的种类也非常的多，有清热利尿的冬瓜排骨汤，有靓丽养眼的玉米胡萝卜排骨汤，还有清淡解腻的海带排骨汤。今天，我们用山药和胡萝卜做一道滋补养气的山药排骨汤，味道特别鲜美，赶快试一下吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药排骨汤的做法步骤
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1排骨清洗干净。 -
2生姜拍扁。
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3锅中放油，加入生姜。
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4加入排骨煸炒。
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5加入1勺料酒，适量食盐和清水。
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6加入胡萝卜和山药。
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7炖煮1小时。
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8美味完成。
使用的厨具：汤锅
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