“一款哄小孩的小馒头”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葡萄小馒头的做法步骤
-
1准备半个紫甘蓝 -
2把紫甘蓝榨成汁，也可以用紫薯代替。
-
3搅拌盆里先放液体后放粉类的顺序，紫甘蓝汁-面粉-白砂糖--酵母。
-
4启动厨师机1档，搅拌1分钟后自动转到2档，大概搅拌6分钟。
-
56分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。
-
6把面团取出滚成圆球形，放入盆内，盖上保鲜膜，放置在室温进行首次发酵。
-
7发酵至原先的2倍大（大概1小时）。
-
8用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。
-
9面团里再加入面粉B，启动1档，搅拌1分钟后自动转到2档，大概再搅拌4钟即可。
-
104分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。
-
11把面团取出放按板上，如果觉得黏的话，按板撒点面粉，把面团放案板上揉均匀。
-
12把揉好的面团搓成长条
-
13揉好的面团表面非常光滑，切面口光滑无粗大气孔。
-
14分割成大小均匀的小剂子
-
15黏的话撒点面粉
-
16取一个小剂子搓成小圆球
-
17依次做好排放在小蒸屉里，蒸锅放足冷水，盖上盖子醒发15分，再开火蒸10分钟，再闷5分钟即可开锅出炉
-
18依次做好排放在小蒸屉里，蒸锅放足冷水，盖上盖子醒发15分，再开火蒸10分钟，再闷5分钟即可开锅出炉
-
19出炉后拿个盘子摆出葡萄的造型
-
20出炉后拿个盘子摆出葡萄的造型
-
21拿几片绿色的叶子摆放好，在绿叶的衬托下是不是很想像呢
-
22拿几片绿色的叶子摆放好，在绿叶的衬托下是不是很想像呢
-
23成品
-
24成品
-
25成品
-
26成品
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 自制糖水山楂
- 糖醋萝卜条
- 青瓜鸡蛋三明治
- 芥末汁江白虾
- 香辣虾
- 海参鸡蛋羹
- 瓦片酥
- 素什锦菜包
- 自制美味肉松
- 黄金椰丝球
- 【美容果茶小火锅】--- 养颜美容的休闲小火锅
- 《家常麻婆豆腐》
- 可可戚风
- 给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼
- 鱼香豆腐夹
- 马德里炖菜
- 迷你菠萝挞
- 虾馅豆腐角
- 双椒鸡块
- 韩式辣炒章鱼面
- 黄芪大枣煲凤爪
- 核桃黄豆豆浆
- 豆渣面条
- 冰糖银耳南瓜盅
- 豆渣葱油饼
- 什么什么者民的成语
- 什么什么者清的成语
- 什么什么者溺的成语
- 什么什么者生的成语
- 什么什么者诛的成语
- 什么什么者败的成语
- 什么什么者赤的成语
- 什么什么者逸的成语
- 什么什么者鄙的成语
- 什么什么耆老的成语
- 什么什么而三的成语
- 什么什么而上的成语
- 什么什么而下的成语
- 什么什么而不的成语
- 什么什么而严的成语
- 白门遇程序伯次韵奉酬（清·陆嵩）
- 白门道中（明末清初·王鸣雷）
- 白门邂逅林庚白治酒逆旅（近现代·李洸）
- 白门重晤刘相国舟中共话（明·范景文）
- 白门（元·陈孚）
- 白阁为王太守寿夫题（明·潘希曾）
- 白阳侯君写美人为当今第一手适前咏会真诗辄（明·何吾驺）
- 白附鸠（隋·无名氏）
- 白际岭下即目（宋·汪若楫）
- 白雀寺秀上人新诗时有开元以前调又能作本色（明·王世贞）
- 白雀寺（清·李含章）
- 白雀洞（宋·吕愿中）
- 白雀洞（宋·孙抗）
- 白雀群飞益高（明·陈献章）
- 白雀返棹李王二子送余过虞山下作四绝句（明·王宠）
- 小学英语同步阅读 3年级下册
- 中国儿童文学大奖名家名作美绘系列 读出写作力(第3辑)(10册)
- 奇境大探险海底小纵队
- 东奥会计在线 注册会计师考试思维导图全解 经济法 2019
- 致敬生命书系 动物小说大王沈石溪(6册)
- 昆仑(4册)
- 磨铁笔记本
- 月亮公主的梦魇夜
- 天星教育 高考冲刺优秀模拟试卷汇编45套 化学 全国卷 2020
- 中国少数民族地区经济发展报告(2018)
- 幼儿情景英语词汇大搜索磁贴书(2册)
- Autodesk Revit土建应用之入门篇
- 雪山水晶和莱辛寓言
- 十年中考创新型满分作文(第2版)
- 名师优题小学系列卷.4年级下(语文+数学+英语)(3册)