食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末芥菜腌菜的做法步骤
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1准备好腌菜 -
2所有的食材都剁成末
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3起锅，小火，下腌菜干煸干水分（不放油哦）
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4下入辣椒末、大蒜末、姜末一起翻炒煸香
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5腌菜铲至一边，加入油烧热
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6油七成热时，下猪肉末翻炒变色
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7猪肉末和腌菜一起翻炒均匀
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8加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入生抽翻炒均匀
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9加入大蒜叶末，翻炒均匀
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10起锅装盘
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11好了??，下饭、配粥都不错呢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 同郑观察郑明府泛舟徐潭兼送陈宪副之浙中（明·佘翔）
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- 同郑鲁望听杜鹃（宋·林昉）
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