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诗文
酸汤血旺
释义
“血旺滑嫩,汤汁酸辣。”
食材明细
主料
血旺
50g
辅料
泡菜水
20g
调料
盐
5g
酸咸 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸汤血旺的做法步骤
1
血旺切成小块洗净。
2
倒入开水,淹没血旺。
3
用大一点的碗盘盖住倒入了开水的血旺碗,用这样的方法可以防止血旺变老,出小孔。
4
半小时后把血旺倒入锅中,加入盐和泡菜水煮5分钟即可出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:30:59