“自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味，秋天就要多多的吃一点牛肉哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中式牛排的做法步骤
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1准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜，放入盐，放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味。 -
2牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话，用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软。
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3去除上面的白膜。用吸纸吸干水分。
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4平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎
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5煎定型
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6开中火翻面继续煎
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7放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化。
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8翻个一面儿，让这个酱汁均匀的包裹牛排。
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9放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食