“最近儿子不爱吃自己做的酸奶了，其实我也不喜欢吃了，每次做1000克真是愁人，不做粉子很快过期了，想办法消耗动了不少脑筋，常做戚风，牛奶恰好没了，就试试酸奶吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法步骤
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1蔓越莓干切碎。 -
2加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。 -
3鸡蛋蛋清蛋黄分离。 -
4一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。 -
5加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。 -
6拌好蛋黄糊待用。 -
7蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。 -
8打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。 -
9蛋糕糊倒入纸杯七分满。 -
10入预热的烤箱170度上下火30分钟。
使用的厨具：电烤箱
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